justynkowa kuchniaWołowina słodko-kwaśna
Składniki
na 3-4 porcje
- 300 – 400 g chudego mięsa wołowego
- 2-3 łyżki oleju arachidowego
- 6 łyżek sosu sojowego
- sok z połowy limonki
- kilkucentymetrowy kawałek korzenia imbiru
- pół papryczki chili (lub trochę suszonej papryczki chili)
- 1-2 ząbki czosnku
- mała czerwona papryka
- 2 łyżki bambusa w paskach
- garść suszonych grzybów mun
- pół puszki owoców longan w syropie (zamiennie liczi lub ananas)
- 1/4 główki kapusty pekińskiej
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka ziarna sezamu