justynkowa kuchniajustynkowa kuchnia

Przekładańce z bakłażana i mięsa mielonego

dania główne

04.09.2016

Składniki

na 2 porcje

  • 2 nieduże bakłażany (lub jeden większy)
  • 300 g mielonego mięsa drobiowego
  • 1 pomidor
  • 4-5 plasterków sera feta
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki
  • 1 łyżka oliwy
  • opcjonalnie: kilka gałązek kolendry lub natki pietruszki (posiekane)