justynkowa kuchnia

Bezy

• 6 białek
• 300 g drobnego cukru do wypieków
• 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
• szczypta soli

Krem

• 125 g serka mascarpone
• 150 g lemon curdu lub kremu owocowego
• 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej

Dodatkowo

• kilka łyżek lemon curdu lub kremu owocowego do dekoracji