justynkowa kuchniaSernik z nerkowcami na migdałowym spodzie
Składniki
na okrągłą tortownicę o średnicy 25 cm
- 200 g mąki migdałowej (lub zmielonych płatków migdałowych)
- 5 łyżek oleju kokosowego
- 100 g orzechów nerkowca
- 1 kg sera sernikowego półtłustego (najlepiej z wiaderka)
- 4 jajka
- 150 g (2/3 szklanki) erytrolu (zamiennie można użyć cukru)
- 1 cytryna