justynkowa kuchniaCiasteczka migdałowo kokosowe
Składniki
na około 20 sztuk
- 100 g mąki migdałowej
- 50 g wiórków kokosowych
- 50 g oleju kokosowego (najlepiej w postaci stałej)
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 50 g erytrolu
- pół laski wanilii
Opcjonalnie dodatki do wyboru:
- 70 g suszonej żurawiny lub rodzynek
- 50 g gorzkiej czekolady (posiekanej)