justynkowa kuchniajustynkowa kuchnia

Biszkopt z kremem budyniowym i galaretką

ciasta i desery

08.10.2020

Autor:

Składniki

na tortownicę o średnicy 23 cm

Biszkopt:

  • 2 duże jajka
  • 70 g cukru
  • 50 g mąki pszennej
  • 20 g mąki ziemniaczanej

Krem:

  • 1 budyń waniliowy bez cukru (opakowanie na 500 ml mleka)
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 250 g serka mascarpone (schłodzonego)
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 40 ml zimnej wody

Galaretka:

  • 2 galaretki w ulubionym smaku (opakowania na 500ml wody)
  • 350 g ulubionych owoców